こちらは10割米粉✖︎添加物不使用のお菓子作りの本質を学んで頂く内容となります❣️

米粉のお菓子は固くてバキバキ、かたやお餅やういろうのようになってしまい、グルテンフリーだし身体に良いのは分かるけど所詮小麦粉の変わり…
と感じている方や
米粉のおやつって添加物ばかり入っている。。。と感じている方の不安を払拭出来る、添加物に頼らないお菓子作りを10割米粉のお菓子やパンの販売歴12年の講師が直接フィードバックまでさせて頂く、おやつ専門のスクールです✨
10割米粉でしっかり美味しいレシピをお伝えさせて頂く他、オリジナルのレシピ考案が出来るようになる為の独自の理論もお伝えさせて頂きます☺️
（レシピ本、メイン材料と型をご自宅までお届け♬作り方の動画は非公開LINEでお届けします。もちろんご試食用のお菓子もお届けします。）

お先に始めて下さった生徒さんは次々に夢に近づいています✨
シェアキッチンを利用して自分の屋号を持ち開業したり、自宅教室でレッスンを開始するなど、それぞれの夢に向けてスタートしてます❣️
お菓子作りが好きで、仕事にしたいと思っている方はまだまだ希少な今のうちにぜひお申し込みくださいね☺️
（10割米粉✖︎添加物不使用のおやつは全国を探してもまだまだ希少な為、早ければ早い程、仕事にも繋げやすいです✨）
↑こちらの掛け合わせの希少性についてはchatJPTに聞いて頂ければ分かるかと思います。

市場に溢れている米粉のおやつ（この記載だけど実際にはプレーン味ですら、片栗粉やナッツのパウダーなどが入った正しくは米粉入りのおやう）や米粉10割だけど添加物頼り（重曹やベーキングパウダーなど）のお菓子作りとは異なり、添加物に頼らない10割米粉のおやつをもっともっと広げていきたいと思い、米粉のお菓子作りに悩んでいる方や、ご家庭でプロ級のお菓子作りが出来るようになりたい人やお菓子作りを仕事にしたい方向けに唯一無二のスクールを開講させて頂きます‼️
（今はスクールの内容から相場価格として提案して頂いた半額以下のお値段にてご提供中です。
10割米粉✖︎添加物不使用で、個別フォロー有りだと80万円をおすすめされました）
第三者の方からしてもあまりにも破格と言う事、材料費の高騰もあり、こちらの内容での講座は今後値上げを予定してます。
迷ったらお気軽にご相談下さいね☺️

プレーン味に他の粉を入れなくとも、膨張剤に頼らなくともサクサク食感やホロホロ食感、ふわふわなケーキやしっとりなケーキなど作ることができます❣️
お菓子作りが初めての方でもお仕事レベルまでマスターできるように、米粉ならではのポイントと理論をしっかり伝授させていただきます☺️
最終目標は、それぞれ皆さんがオリジナルレシピを考案できるようになるところです❣️

私も本気で取り組ませて頂きますので、一緒に盛り上げてくれる方を大募集します✨
趣味としてはもちろん、お仕事に出来るレベルまでしっかりフォローさせて頂きます☺️
（この講座の内容は10割米粉かつ添加物不使用となりネットで探しても他にはなく唯一無二です）

10年以上作り続けて失敗は数え切れない程してきましたが、みなさんが同じような失敗をしないようなに私が失敗したからこそ分かった事なども含め共有していきたいと思っています。
山のような失敗から導き出した、10割米粉✖︎添加物不使用の為のオリジナルの理論をお伝えさせて頂きます♪

他の米粉のお菓子教室やスクールとの違い⬇️
プレーン味は全て米粉10割、全てのお菓子に添加物（ベーキングパウダーや重曹も不使用）不使用のおやつのみの10割米粉のおやつに特化！！
（本来アーモンドパウダーを使うお菓子のみ、例外として米粉の他にアーモンドパウダーも使います→フィナンシェのみ）

この講座は半年間の間にご自身でレシピを考えられる（販売の他、ご自宅でお菓子教室を開く事も可能です）レベルまで学ぶ事を目的にした講座です。
理解出来ているかを調べる為のクイズも用意します。

副材料の役割や選び方もお伝えさせて頂きます。
小麦粉のお菓子とは考え方や作り方も一部変わりますし、基礎からお伝えしますのでこれまでにお菓子を作った事がない方も、大歓迎です！！
ただし、課題提出もありますので本気の方限定です！
楽しみながらマスターしちゃいましょう✨

まだ始めた年なので今の定価35万円（型や材料等、全て込）ですが、破格の為、今後定価は上げさせて頂く予定です。
また、直接割だと手数料分還元で5万円引きになります。
分割ご希望のお客様はオンラインショップからクレジットカードでご購入頂き、ご自身でカード会社さんへ連絡して頂いて分割に変更お願い致します。

講師と直接やり取りをする為、空きが埋まり次第募集終了です❗️
なおこちらの料金には15種類のレシピはもちろん、それらを作る為の米粉等のメイン材料や型（マドレーヌ型やフィナンシェ型、クグロフ 型にデコ型、タルト型など色々とセットにしています）ご自宅までお送りする為の送料、オンラインコミュニティ代込みです❣️
型や材料のお届け総量は最後に記載しています。
お申込み完了後、非公開アカウントへご案内させて頂きます♬

お菓子を仕事にしたい方、趣味でも極めたい方一緒に盛り上げていきましょう❣️
情報交換の場としてご参加下さった方で自由に発言出来るコミュニティも作ります^_^
そこで質問したりも可能ですので、分からない事や気になったことなど、コメント頂けると助かります^_^

講座終了後、販売（教室）開始前にお菓子の出来上がりのチェックもさせて頂きます。（宅急便で送って頂きます）合格の場合、お伝えさせて頂いたレシピを商用にそのまま使って頂けます！
生徒さんがお店や教室を開業または今あるお店や教室でこちらのレシピを使う場合にはSucreのアカウントでもあなたのお店やお教室のご紹介をさせて頂きます❣️
まだまだ作り手の少ない本物の米粉のおやつを一緒に盛り上げていきませんか❓

まずは同じおやつを作って頂くため、ご自宅までメイン材料、型、レシピを発送させて頂きます。
（動画は配信となります）

こちらの講座がおすすめの方⬇️
＊米粉のお菓子が美味しく作れない（硬い、バキバキ、お餅やういろうのようになる等）
＊グルテンフリーのお菓子作りに興味がある
＊プロ級のお菓子作りの基礎から覚えたい
＊レシピ通りに作るだけでなくプロの考え方（レシピ考案の為の知識など）も知りたい❣️
＊米粉入りではなく10割米粉でお菓子を作りたい❣️
＊家族や友人、ご自身の大切な身体の為に添加物に頼らないお菓子を作りたい❣️
＊添加物に頼らなくても極力失敗はしたくない❣️
（私が失敗してきた経験から、避けるためのポイントもお伝えさせて頂きます）
＊作っている人がまだまだ少ない、他とは一線を引く、本当の米粉のお菓子作りを趣味にしたい❣️
＊将来的にお菓子を仕事にしたい（教室や販売）❣️
＊10割米粉で作る焼菓子〜生菓子までひと通り網羅したい❣️
＊副材料についても学びたい❣️
（副材料の知識は小麦、米粉共通に使えます）
＊自分自身でレシピを応用したり、オリジナルのレシピを考えられるようになりたい❣️
＊同じ目標を持った方とコミニュティを通じて一緒に頑張りたい❣️
＊メイン材料や型が届くのも嬉しい
＊家庭で作る際におすすめの道具も知りたい❣️
上記に当てはまるものがある方へおすすめのスクールとなります❗️
お菓子作りが初心者でもやる気があれば吸収して頂けるかと思います^_^
生徒さんと私で作るコミュニティもありますが、特に個別サポートはお一人お一人に合わせて進めさせて頂きます。

こちらの講座に向かない方⬇️
＊重曹やベーキングパウダー等、添加物は気にしない
＊めんどうなことは嫌い、とにかく早く作りたい
＊米粉入りのお菓子で良い（他の粉入ってもOK）
＊美味しさはほどほど、求めるのは手軽さ
＊個別サポート等要らないからゆるっやりたい
＊コミニュティも要らない
＊自分でレシピを考えることはしたくない
＊求めるのは質より量
上記に当てはまるものがある場合、こちらのスクールの内容ですと大変と感じるだけで満足して頂けないと思います。

講座内容にあるお菓子はお好きな時間に作って頂き、出来上がりのおやつを写真や動画で提出して頂きます。
提出して頂いた写真や動画を元に、改良点があれば改良点をお伝えさせて頂きます。
これを繰り返し以下15品目の基本の生地とクリームをマスターして頂きます❣️
パイは少し難易度が高いですが、他のお菓子は基礎を学べば簡単に応用も可能です^_^

米粉クッキー
米粉ビスコッティ
米粉メレンゲ
米粉パウンド
米粉クグロフ
米粉マドレーヌ
米粉のフィナンシェ
米粉のチーズケーキ
米粉のガトーショコラ
米粉スポンジ
米粉シフォンケーキ
米粉のタルト
米粉のシュークリーム
米粉のカスタードクリーム
米粉パイ

この講座料金に含まれるレシピ本と個別フォロー以外のもの（お届けする材料や型）などの詳細⬇️
気流製粉ひとめぼれ米粉3kg
乾式製粉こしひかり米粉3kg
気流製粉こしひかり米粉1Kg（農薬不使用栽培）
発酵無塩バター2.25Kg
（バター事情によってはニュージーランド産の無塩グラスフェッドバターに変更有り）
クリームチーズ1Kg
コーヒー豆60g
デコ型5号サイズ1つ
タルト型1つ
クグロフ 型1つ
マドレーヌ型1つ
フィナンシェ型1つ
クッキー型1セット
パウンド型1つ
紙製のデコ型6枚
紙型シフォンケーキ型5枚
また味見用として私が作るお菓子もプレゼントさせて頂きます❣️

材料の高騰が続いていますが、お申込み時点でこちらに記載している総量のお届け保証有り‼️
（高騰しても追加料金無しで記載量をお届けします。記載量で足りない分は追加ご購入をお願い致します。）

なお、定価35万円ですが直接お振込み希望の場合には手数料分を割引として還元させて頂き30万円でご提供させて頂きます。
（今後、セールでご案内をする際もこれまで同様早く始めた方よりお安く提供することはありません。早く始める方がお得に学べるように設定させて頂いています。）
なお、直接のお振込をご希望の場合には、こちらでのご購入手続きをする前に080-1826-6151（私江黒の携帯です）までお電話もしくはショートメッセージでオンラインスクール参加希望で、直接お振り込み希望とのご連絡をお願いいたします。
（なお、この講座の価格についてですが、レシピは本としてのお渡しの他、公式の非公開アカウントに配信させていただくポイントを書いた動画（視聴無期限）、お菓子の型や半年分の材料、私が焼いたプレゼントのお菓子など全て込みのお値段です。自分でレシピを考案出来るように素材から学びます❗️また材料は数回に分けて発送させていただいています。）

レシピなどを公開している非公開アカウントへはご購入手続き完了後の翌日の夜までにはご案内させて頂きます❗️
そのアカウントには15種全てのレシピの他、米粉の種類や特徴、使い分け型などの他に、お砂糖や油脂などの副材料についても種類や役割、使い分け方を記載しています。
お菓子の種類としてはこのページの最後に記載の15レシピとなりますが、アレンジ方法なども一緒に記載してますので、色々な味わいもお楽しみ頂けます^_^

**講師プロフィール**
こんにちは、江黒です！
わが子のアレルギーがきっかけとなり
2013年から10割米粉で作るスイーツやパンの開発に携わり、10割米粉✖︎添加物不使用の味にも妥協しないグルテンフリーの可能性を広げる活動を続けています。
（その前までは小麦粉を使ったお菓子やパンのみの製造を仕事にしていました。小麦粉含むパティシエ歴は17年目、米粉歴は12年目）

その他、実績として10割米粉のクッキーは
福島県の6次化商品のオリジナルブランド
『ふくしま満天堂グランプリ』準グランプリ受賞
10割米粉のバーガーは
山形大学の学生さん主体のα化米粉ひろめ隊さんの
『山大α化米粉レシピコンテスト』ひろめ隊賞を受賞
させて頂きました。
またオンラインスクールでは、初心者の方でも成功するためのポイントを丁寧にお伝えしています。

「お菓子作りの経験がなく、ご自宅のキッチンであっても失敗しやすいと言う難易度の高い10割米粉のおやつがこんなに美味しく作れる✨」
という感動を、一緒に体験してみませんか？
他にない内容だからこそ、一度学んでしまえば、一生もののスキルとなります☺️
（こちらの講座は商用利用可能です）

※お申込み後キャンセルはキャンセル料として50%頂きます。
そのため少しでも気になりましたら、お申し込み前に個別相談も可能ですので、お気軽にご連絡下さいね！